Tryffelsås

About the product

Tryffel har en smak olika all annan. För många är den synonym med med fransk matlagningskonst och tryffeln har blivit mer och mer folkkär som smaksättare i allt från såser till aromsmör. Är du som vi, och tillhör tryffelälskarna, så har du här en underbar sås med champinjon som bas, smaksatt med den finaste vita tryffel.

Koka upp påsens innehåll i 3 dl vatten med en klick smör. Smaka av och späd eventuellt ut med mer vatten. Använd grädde istället för vatten för en gräddigare och drygare sås.

En påse ger ca 5 dl färdig sås.

Ingredienser: Svampfond (koncentrat av champinjon(20%), vatten.), glykossyrap, maltodextrin, salt, jästextrakt, kryddor, socker, karamell, vit tryffel (0,5%)

Näringsinnehåll per 100 g: energi 1135 Kj/270 kcal, fett 6,5 g varav mättat fett 0,7 g, kolhydrater 48,4 g varav socker 22,6 g, protein 4,6 g, salt 12,1 g